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酒店主管崗位職責(zé)

時(shí)間：2024-08-27 10:02:16 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

酒店主管崗位職責(zé)[優(yōu)秀18篇]

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家逐漸認(rèn)識(shí)到崗位職責(zé)的重要性，崗位職責(zé)可以明確每個(gè)人工作職責(zé)是什么內(nèi)容，該承擔(dān)什么樣的工作、擔(dān)當(dāng)什么樣的責(zé)任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。制定崗位職責(zé)的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？以下是小編整理的酒店主管崗位職責(zé)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店主管崗位職責(zé)[優(yōu)秀18篇]

酒店主管崗位職責(zé)1

　　1、協(xié)助經(jīng)理不斷改進(jìn)完善工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，并督導(dǎo)實(shí)施。

　　2、負(fù)責(zé)西餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)。

　　3、按照西餐服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求，負(fù)責(zé)西餐廳的管理工作，并與西廚房保持密切聯(lián)系，協(xié)調(diào)工作。

　　4、掌握市場(chǎng)信息，了解客情和客人需求變化，做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作，并及時(shí)反饋給西廚房及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

　　5、了解西廚房貨源情況及供餐菜單，組織和布置西餐廳服務(wù)員積極做好各種菜點(diǎn)及酒水的'推銷(xiāo)。

　　6、負(fù)責(zé)西餐廳費(fèi)用控制和財(cái)產(chǎn)、設(shè)備和物料用品管理，做好物料用品的領(lǐng)用、保管及耗用賬目。

　　7、保持西餐廳設(shè)備、設(shè)施整潔、完好、有效，及時(shí)保修和提出更新添置意見(jiàn)。

　　8、負(fù)責(zé)處理客人對(duì)西餐廳服務(wù)工作的意見(jiàn)、建議和投訴，認(rèn)真改進(jìn)工作。

　　9、了解各國(guó)風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱。

　　10、堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨，加強(qiáng)西餐服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)管理，檢查和督導(dǎo)西餐廳員工嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)程，做好餐前準(zhǔn)備，餐間服務(wù)和餐后結(jié)束工作并抓好員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

　　11、召開(kāi)班前會(huì)，分配任務(wù)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

酒店主管崗位職責(zé)2

　　職責(zé)描述：

　　1、負(fù)責(zé)酒店行政、人事、后勤的管理工作；

　　2、建立并更新員工信息，建立員工檔案、進(jìn)行各類(lèi)文件歸檔管理工作；

　　3、制定酒店人力資源規(guī)劃，建立酒店的招聘管理體系，有效控制員工流動(dòng)率；

　　4、貫徹、實(shí)施酒店全方位績(jī)效管理與考核體系；

　　5、處理員工投訴以及勞動(dòng)爭(zhēng)議事件，建立和諧的勞資關(guān)系；

　　6、完成各類(lèi)證照的申辦、年檢工作；

　　7、配合總經(jīng)理協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)芈毮懿块T(mén)關(guān)系，為酒店創(chuàng)造良好的.經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

　　任職要求：

　　1、必須擁有酒店行業(yè)人力資源及行政管理相關(guān)工作經(jīng)歷；

　　2、5年以上人力行政管理工作經(jīng)驗(yàn)；

　　3、年齡：30—45歲之間，性別不限；

　　4、大專(zhuān)及以上學(xué)歷；

　　5、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力。

酒店主管崗位職責(zé)3

　　1.編制公司物資最低庫(kù)存量的申購(gòu)計(jì)劃，做到合理庫(kù)存，不積壓資金。

　　2.對(duì)公司物資的保管和收發(fā)負(fù)有重要責(zé)任，加強(qiáng)控制、審查各部門(mén)領(lǐng)用物資審批手續(xù)、數(shù)量，嚴(yán)格把關(guān)，合理使用物料，降低消耗。

　　3.督促、監(jiān)督倉(cāng)管員嚴(yán)格把好物資進(jìn)倉(cāng)驗(yàn)收手續(xù)。

　　4.切實(shí)貫徹物資管理制度，督促部屬加強(qiáng)對(duì)庫(kù)存的管理，檢查、落實(shí)防火、防盜、防蟲(chóng)蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛(wèi)生措施，保證庫(kù)存物資的`完好無(wú)損，物資存放有條理，美觀大方。

　　5.經(jīng)常了解各種物資使用情況，及時(shí)提出意見(jiàn)，供公司領(lǐng)導(dǎo)和各使用部門(mén)參考。

　　6.定期抽查物品與登記是否物卡相符，帳卡相符，賬賬相符。

　　7.管理好公司的財(cái)產(chǎn)物資，屬于家具、用具或固定資產(chǎn)的物品要轉(zhuǎn)賬登記。做好物資的收、發(fā)、存、報(bào)損等手續(xù)，定期進(jìn)行盤(pán)查。

　　8.按制度要求及時(shí)做出收、發(fā)存月報(bào)表。

　　9.對(duì)屬下員工的工作素質(zhì)有培訓(xùn)之責(zé)，不斷提高部屬業(yè)務(wù)水平和工作能力。

酒店主管崗位職責(zé)4

　　1、根據(jù)飯店經(jīng)營(yíng)管理的有關(guān)政策，負(fù)責(zé)制定房務(wù)部的營(yíng)運(yùn)計(jì)劃，并組織實(shí)施，確保計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)。

　　2、負(fù)責(zé)制定本部門(mén)各級(jí)人員的崗位責(zé)任制，明確各崗位的職責(zé)范圍和具體工作任務(wù)；督導(dǎo)本部門(mén)遵守店紀(jì)店規(guī)，并嚴(yán)格按照服務(wù)的規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)；負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的聘用、專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)、落實(shí)員工評(píng)估制度，根據(jù)評(píng)估結(jié)果來(lái)激勵(lì)員工，注意培養(yǎng)有潛質(zhì)的員工，并及時(shí)提出員工的晉升，調(diào)職意見(jiàn)；關(guān)注員工思想動(dòng)向，確保員工的工作保質(zhì)保量；每月核查滿試用期的員工名單，及時(shí)按要求寫(xiě)出工資調(diào)整表，負(fù)責(zé)每月工資核對(duì)及發(fā)放工作。

　　3、每天查閱有關(guān)報(bào)表和交班本，掌握客房預(yù)訂、銷(xiāo)售情況和客人動(dòng)態(tài)；親自安排和檢查貴賓房，確保不出差錯(cuò)，迎送貴賓，探望患病的賓客和長(zhǎng)住客；每天巡視檢查本部門(mén)的'工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作，抽查客房并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理。

　　4、科學(xué)地制定房務(wù)預(yù)算支出，負(fù)責(zé)建立和完善客房各種物品、用品的消耗、管理、控制制度、制定各種設(shè)備保養(yǎng)措施，努力減少支出、降低成本。

　　5、負(fù)責(zé)賓客投訴處理，及時(shí)做好客人溝通協(xié)調(diào)工作，全力彌補(bǔ)可能產(chǎn)生的不良影響。

　　6、負(fù)責(zé)酒店客房資產(chǎn)管理，提出客房設(shè)置改造方案，協(xié)助工程部做好維修和更新改造。

　　7、負(fù)責(zé)協(xié)助客房安全管理，協(xié)助保安部做好安全防火工作，確保所有消防通道暢通無(wú)阻，消防器具完好無(wú)缺，保證客房和賓客的安全，杜絕安全事故的發(fā)生。

酒店主管崗位職責(zé)5

　　1、協(xié)助樓層經(jīng)理制定本樓層的目標(biāo)管理計(jì)劃和實(shí)施措施，確保完成公司下達(dá)的'各項(xiàng)銷(xiāo)售任務(wù)。

　　2、協(xié)助樓層經(jīng)理進(jìn)行本樓層人員管理、商品管理、銷(xiāo)售管理、環(huán)境管理、服務(wù)管理、現(xiàn)場(chǎng)管理、客訴管理。

　　3、協(xié)助樓層經(jīng)理貫徹、執(zhí)行公司及樓層的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，保證本樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　4、協(xié)助樓層經(jīng)理組織本樓層工作會(huì)議和每日早晚例會(huì)，傳達(dá)上級(jí)指示精神，反映員工及柜組情況，認(rèn)真協(xié)助營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作，落實(shí)每天的工作內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時(shí)糾正。

　　5、協(xié)助樓層經(jīng)理組織對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)調(diào)查，并進(jìn)行分析，根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。

酒店主管崗位職責(zé)6

　　1、負(fù)責(zé)利用新媒體、微信平臺(tái)推廣企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)品牌(酒店、會(huì)議);

　　2、負(fù)責(zé)公司新媒體、微信公眾號(hào)的'日常運(yùn)營(yíng)和維護(hù)工作：日常內(nèi)容編輯、發(fā)布、更新、維護(hù)、管理、互動(dòng)，提高影響力和關(guān)注度;

　　3、負(fù)責(zé)執(zhí)行新媒體營(yíng)銷(xiāo)策略及線上活動(dòng)策劃;

　　4、公司安排的其他工作。

酒店主管崗位職責(zé)7

　　1、協(xié)助保安部經(jīng)理做好酒店的安全工作;督促檢查各部門(mén)安全管理規(guī)章制度的貫徹落實(shí)情況,分析存在的問(wèn)題,及時(shí)提出改進(jìn)建議,并向保安部經(jīng)理匯報(bào)。

　　2、協(xié)助保安部經(jīng)理督導(dǎo)檢查本部門(mén)各崗位主管做好業(yè)務(wù)工作,經(jīng)理不在崗時(shí),受經(jīng)理委托代行經(jīng)理職權(quán)。

　　3、協(xié)助保安部經(jīng)理檢查酒店各要害部位、重點(diǎn)安全部位情況。確保酒店各要害部位的絕對(duì)安全。

　　4、遵照保安部經(jīng)理的工作安排,做好酒店安全培訓(xùn)的`組織工作,提高酒店員工的安全意識(shí)。

　　5、處理在崗期間的各種治安問(wèn)題。

　　6、根據(jù)保安部經(jīng)理的安排,督促酒店各部門(mén)落實(shí)安全管理崗位責(zé)任制。

　　7、做好保安部經(jīng)理的參謀,完成保安部經(jīng)理交辦的其它工作任務(wù)。

酒店主管崗位職責(zé)8

　　1.負(fù)責(zé)管區(qū)內(nèi)客房清潔衛(wèi)生工作和服務(wù)工作，掌握客情，合理安排人力，組織和指揮下屬員工，嚴(yán)格按照工作規(guī)程和要求，做好管區(qū)內(nèi)客房及環(huán)境的清潔衛(wèi)生、賓客迎送和接待服務(wù)工作。

　　2.掌握管區(qū)內(nèi)各種設(shè)施設(shè)備的情況，及時(shí)提出報(bào)修、更新和添置計(jì)劃。

　　3.掌握管區(qū)內(nèi)客房狀態(tài)情況，負(fù)責(zé)對(duì)客人遺留物品的招領(lǐng)和處理。

　　4.負(fù)責(zé)保管樓層總鑰匙收發(fā)及保管。

　　5.負(fù)責(zé)客房用品的.管理，保持倉(cāng)庫(kù)物品堆放整齊，領(lǐng)用合理，消耗控制得當(dāng)，做出盤(pán)點(diǎn)明細(xì)表和預(yù)算申請(qǐng)，做到日清月結(jié),賬物相符。

酒店主管崗位職責(zé)9

　　1.根據(jù)每天住客率及平時(shí)散客安排每日業(yè)務(wù)量，管理西點(diǎn)和面包的生產(chǎn)全過(guò)程，（面包生產(chǎn)全過(guò)程主體由劉曉東負(fù)責(zé)）。

　　2.接收生日蛋糕及各種西點(diǎn)定單。

　　3.監(jiān)督部屬按質(zhì)、按時(shí)、按量完成每日工作業(yè)務(wù)。

　　4.率領(lǐng)員工認(rèn)真鉆研技術(shù)，不斷提高，不斷創(chuàng)新。

　　5.安排員工班次，適時(shí)換休。

　　6.管理西餅房一切原料、用品和設(shè)備，填寫(xiě)采購(gòu)及領(lǐng)貨單，保證餅房原料供應(yīng)。

　　7.保養(yǎng)西餅房一切設(shè)備，確保洗刷干凈，放回固定的位置。

　　8.監(jiān)督點(diǎn)房衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)提醒管事部處理，杜絕老鼠、蟑螂等害蟲(chóng)，定時(shí)定期做大清潔。

　　9.監(jiān)督西點(diǎn)房廚師嚴(yán)格按規(guī)定程序操作。

　　10.加強(qiáng)外銷(xiāo)，增大收入，盡力改變工作環(huán)境，努力協(xié)調(diào)各部關(guān)系。如西點(diǎn)廚師長(zhǎng)不在崗時(shí)，將由劉曉東擔(dān)當(dāng)起職責(zé)，依次類(lèi)推。

酒店主管崗位職責(zé)10

　　1、負(fù)責(zé)酒店市場(chǎng)的拓展工作，充分了解酒店周邊市場(chǎng)情況，制定有效的'銷(xiāo)售方案和計(jì)劃；

　　2、收集和分析市場(chǎng)信息和數(shù)據(jù)，根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)狀況，提出提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)策略與手段，完成酒店的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)；

　　3、開(kāi)發(fā)、積累和維護(hù)酒店客戶資源，積極發(fā)展酒店會(huì)員，拓展銷(xiāo)售渠道；

　　4、擬定階段性的對(duì)客優(yōu)惠政策及長(zhǎng)租戶活動(dòng)安排，經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)后組織實(shí)施；

　　5、了解酒店行業(yè)市場(chǎng)狀況及經(jīng)營(yíng)管理動(dòng)態(tài)，合理調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)策略，提高經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)；

　　6、負(fù)責(zé)部門(mén)員工隊(duì)伍建設(shè)，定期組織技能培訓(xùn)，提高部門(mén)整體業(yè)務(wù)水平。

酒店主管崗位職責(zé)11

　　1.對(duì)前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)總臺(tái)接待班組的日常管理工作。

　　2.參加前廳部例會(huì)，并反映工作中的問(wèn)題。

　　3.完全熟知酒店一切規(guī)章制度、政策和程序，并保證在本部門(mén)得以實(shí)施。

　　4.與本班組同事和前廳部其他同事保持良好的工作關(guān)系。

　　5.負(fù)責(zé)總臺(tái)員工的工作安排，檢查、督促員工嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　6.負(fù)責(zé)組織對(duì)接待員工的在職培訓(xùn)，使其達(dá)到酒店的要求。

　　7.確保接待員工個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和儀表儀容達(dá)到酒店各方面的要求。

　　8.檢查出勤情況，編制本班組員工排班表，合理安排當(dāng)班人員。

　　9.補(bǔ)充、領(lǐng)取本部門(mén)各種工作所需的文具、報(bào)表、及其它物品。

　　10.檢查和確保本部門(mén)的設(shè)備、器材正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　11.完全熟知酒店電腦系統(tǒng)的操作程序，以保證屬下員工都能熟練操作運(yùn)用。

　　12.確保員工提供禮貌、專(zhuān)業(yè)的`服務(wù)。

　　13.及時(shí)了解酒店的客房狀況、來(lái)客流量及主要客人的抵離時(shí)間，并做相應(yīng)的安排，合理的排房。

　　14.高峰期協(xié)助接待員辦理登記入注結(jié)帳離店手續(xù)。

　　15.嚴(yán)格控制、管理、檢查客房鑰匙的制作，防止出現(xiàn)任何錯(cuò)誤。

　　16.檢查所有賓客的留言，并確保賓客及時(shí)收到所有留言。

　　17.確保賓客的郵件/傳真等得到妥善處理。

　　18.執(zhí)行、完成其它需完成工作。

酒店主管崗位職責(zé)12

　　任職要求：

　　1、知識(shí)要求：大專(zhuān)畢業(yè)或具有同等學(xué)歷；掌握酒店管理基礎(chǔ)知識(shí)、治安、消防專(zhuān)業(yè)知識(shí)和禮節(jié)禮貌常識(shí)；掌握刑法、旅游法規(guī)、熟悉治安、消防管理和外國(guó)人管理等條例；了解自然科學(xué)和社會(huì)科學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2、能力要求：能組織和領(lǐng)導(dǎo)群眾性的治安、消防活動(dòng)；能處理突發(fā)的案件和事故；能協(xié)調(diào)好與上級(jí)主管部門(mén)和酒店各部門(mén)之間的關(guān)系；能撰寫(xiě)各種業(yè)務(wù)公文；外語(yǔ)流利，通過(guò)行業(yè)外語(yǔ)A級(jí)考核；取得電腦證書(shū)。

　　3、經(jīng)歷要求：曾任本部門(mén)管理干部二年以上。

　　主要職責(zé)：

　　1、貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)安全保衛(wèi)工作的方針政策和有關(guān)條例。根據(jù)酒店的特點(diǎn)和實(shí)際情況，協(xié)助上級(jí)制定和實(shí)施酒店的各項(xiàng)安全管理規(guī)章制度。

　　2、指導(dǎo)和督促各部門(mén)的.安全工作，協(xié)助各部門(mén)建立健全各項(xiàng)安全規(guī)章制度并檢查其落實(shí)情況。

　　3、及時(shí)、公正地處理在酒店內(nèi)發(fā)生的一般性安全事故和事件，對(duì)重大安全事故要保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，迅速組織調(diào)查，并上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和公安機(jī)關(guān)。

　　4、對(duì)新入店的員工進(jìn)行崗前安全培訓(xùn)，對(duì)在崗員工進(jìn)行安全知識(shí)教育與安全素質(zhì)核查。

　　5、根據(jù)酒店的特點(diǎn)，將消防工作列入安全工作重點(diǎn)，加強(qiáng)消防檢查，消除火災(zāi)隱患，增強(qiáng)全員防火意識(shí)，定期組織消防演練。

　　6、建立群眾性的治安、消防組織，抓好有關(guān)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

　　7、做好酒店安全警衛(wèi)工作，對(duì)酒店各部位進(jìn)行安全檢查。安排對(duì)酒店進(jìn)行24小時(shí)保安巡邏，迅速認(rèn)真的調(diào)查處理工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。

　　8、堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)管理，抓好對(duì)保安人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)常檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照工作流程和要求，作好安保值勤和巡邏工作，發(fā)現(xiàn)可疑情況和問(wèn)題，及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。

　　9、主持班前會(huì)和班后會(huì)，檢查員工的儀容儀表和安保通訊裝備，明確當(dāng)天的工作重點(diǎn)和任務(wù)要求，講評(píng)每天的工作情況，及時(shí)糾正工作中的問(wèn)題。

　　10、熟悉消防設(shè)施和監(jiān)控探頭的分布位置，當(dāng)監(jiān)控室發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)能夠及時(shí)到位處置。

　　11、制定和公布停車(chē)場(chǎng)安全管理規(guī)則，抓好進(jìn)出酒店車(chē)輛的管理，保證車(chē)道暢通，維護(hù)酒店的治安秩序。

　　12、負(fù)責(zé)辦理酒店改、擴(kuò)建和二次裝修工程中有關(guān)消防設(shè)施的申報(bào)審批工作，檢查施工現(xiàn)場(chǎng)的防火安全，做好明火作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)工作。

　　13、掌握消防中心的操作流程，熟悉消防設(shè)施、器材和電視監(jiān)控探頭的分布位置，做好消防設(shè)備、器材的使用管理，定期進(jìn)行檢查，確保完好、有效。

　　14、開(kāi)展消防防火宣傳教育，抓好酒店義務(wù)消防隊(duì)的消防專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)和消防演習(xí)。

酒店主管崗位職責(zé)13

　　1、協(xié)助總經(jīng)理制定酒店人事政策，負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行酒店人事方面的方針、政策、指令、決議。

　　2、就酒店重大人事任免事項(xiàng)提供參考意見(jiàn)，負(fù)責(zé)擬訂機(jī)構(gòu)設(shè)置或重組方案、定編定員方案的上報(bào)。

　　3、負(fù)責(zé)擬訂每年的工資、獎(jiǎng)金、福利等人力資源費(fèi)用預(yù)算和報(bào)酬分配方案，上報(bào)總辦批準(zhǔn)后按計(jì)劃執(zhí)行。

　　4、負(fù)責(zé)員工的招聘、并加強(qiáng)對(duì)員工的思想教育、企業(yè)文化給與定期培訓(xùn)。

　　5、負(fù)責(zé)員工晉升的評(píng)定及審查、重大事項(xiàng)的`方案，提交總經(jīng)理決定。

　　6、負(fù)責(zé)編訂和修改酒店各項(xiàng)勞動(dòng)、人事、社保、安全的標(biāo)準(zhǔn)、和工作計(jì)劃，并及時(shí)監(jiān)督、檢查其執(zhí)行情況。

　　7、負(fù)責(zé)指導(dǎo)、管理、監(jiān)督人事部下屬人員的業(yè)務(wù)工作，改善工作質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度，做好下屬人員的績(jī)效考核和獎(jiǎng)勵(lì)懲罰事項(xiàng)。

　　8、核對(duì)員工考勤及獎(jiǎng)罰情況，為財(cái)務(wù)部發(fā)放工資提供及時(shí)、準(zhǔn)確的依據(jù)。

　　9、搞好職工餐廳、員工宿舍的管理，保證為員工提供安全健康的飲食服務(wù)和舒適的休息環(huán)境。

　　10、協(xié)調(diào)組織好酒店有關(guān)薪酬、福利、企業(yè)文化建設(shè)等工作，積極組織開(kāi)展文體活動(dòng)，不斷完善和豐富員工的業(yè)余文化生活。

　　11、協(xié)助總經(jīng)理制定或修訂酒店內(nèi)部各項(xiàng)管理規(guī)章制度，熟悉國(guó)家相關(guān)的法規(guī)和政策，按酒店的規(guī)定和程序進(jìn)行工作。

　　12、做好各崗位人員進(jìn)出把關(guān)工作，采取多種形式做好各崗位人員的招聘和人才儲(chǔ)備工作。

　　13、做好總經(jīng)理交待的其它臨時(shí)性工作。

酒店主管崗位職責(zé)14

　　2、指導(dǎo)和督促各部門(mén)的安全工作，協(xié)助各部門(mén)建立健全各項(xiàng)安全規(guī)章制度并檢查其落實(shí)情況。

　　4、對(duì)新入店的員工進(jìn)行崗前安全培訓(xùn)，對(duì)在崗員工進(jìn)行安全知識(shí)教育與安全素質(zhì)核查。

　　6、建立群眾性的治安、消防組織，抓好有關(guān)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

　　9、主持班前會(huì)和班后會(huì)，檢查員工的儀容儀表和安保通訊裝備，明確當(dāng)天的工作重點(diǎn)和任務(wù)要求，講評(píng)每天的.工作情況，及時(shí)糾正工作中的問(wèn)題。

　　10、熟悉消防設(shè)施和監(jiān)控探頭的分布位置，當(dāng)監(jiān)控室發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)能夠及時(shí)到位處置。

　　11、制定和公布停車(chē)場(chǎng)安全管理規(guī)則，抓好進(jìn)出酒店車(chē)輛的管理，保證車(chē)道暢通，維護(hù)酒店的治安秩序。

　　14、開(kāi)展消防防火宣傳教育，抓好酒店義務(wù)消防隊(duì)的消防專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)和消防演習(xí)。

酒店主管崗位職責(zé)15

　　1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行部門(mén)經(jīng)理下達(dá)的營(yíng)業(yè)及管理指令，落實(shí)各項(xiàng)工作任務(wù)，負(fù)責(zé)員工的崗位工作安排。

　　2、上班后，進(jìn)行交接班工作，檢查保險(xiǎn)柜鑰匙是否齊全，了解上班遺留問(wèn)題，并跟蹤處理。

　　3、每日檢查所需員工的儀容儀表，服務(wù)態(tài)度和工裝、工牌穿戴情況，崗位為生情況，負(fù)責(zé)所屬員工出勤考核和登記工作。

　　4、負(fù)責(zé)所需員工的日常培訓(xùn)監(jiān)督落實(shí)，定期對(duì)所屬員工進(jìn)行技術(shù)考核，了解所屬員工的業(yè)務(wù)熟練程度；經(jīng)常檢查收銀員的.操作過(guò)程，發(fā)現(xiàn)錯(cuò)漏，應(yīng)及時(shí)監(jiān)督更正。

　　5、督促行李員做好衛(wèi)生、雨傘記錄、行李寄存記錄等工作，并將抽查結(jié)果記錄下來(lái)。

　　6、督促和教育所屬員工愛(ài)護(hù)和正確使用各種機(jī)械設(shè)備，如電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、紫光燈等，保證各項(xiàng)設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　7、合理安排人員上下班時(shí)間，負(fù)責(zé)排班、排休，在缺人的情況下靈活調(diào)動(dòng)人員崗位，保證工作正常進(jìn)行。

　　8、當(dāng)班時(shí)，接受和處理客人投訴，并作出記錄，向經(jīng)理匯報(bào)。

　　9、每天上班必須閱讀交接班本上的留言，對(duì)需要跟蹤的事項(xiàng)進(jìn)行處理，并及時(shí)匯報(bào)。

　　10、搞好并維持大廳環(huán)境的整潔

　　11、檢查、督促員工嚴(yán)格遵循各項(xiàng)服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　12、盡較大努力滿足顧客需求，認(rèn)真處理客人的投訴，遇到不能解決的問(wèn)題要及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

　　13、確保入住登記符合有關(guān)規(guī)定，做到詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰。每天定時(shí)檢查，準(zhǔn)確控制房間狀態(tài)。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時(shí)通知有關(guān)部門(mén)。

　　14、每天定期檢查郵件、留言，確保其發(fā)送、存放、記錄準(zhǔn)確無(wú)誤。

酒店主管崗位職責(zé)16

　　1.對(duì)前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)總臺(tái)接待班組的日常管理工作。

　　2.參加前廳部例會(huì)，并反映工作中的問(wèn)題。

　　3.完全熟知酒店一切規(guī)章制度、政策和程序，并保證在本部門(mén)得以實(shí)施。

　　4.與本班組同事和前廳部其他同事保持良好的工作關(guān)系。

　　5.負(fù)責(zé)總臺(tái)員工的工作安排，檢查、督促員工嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　6.負(fù)責(zé)組織對(duì)接待員工的在職培訓(xùn)，使其達(dá)到酒店的要求。

　　7.確保接待員工個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和儀表儀容達(dá)到酒店各方面的要求。

　　8.檢查出勤情況，編制本班組員工排班表，合理安排當(dāng)班人員。

　　9.補(bǔ)充、領(lǐng)取本部門(mén)各種工作所需的文具、報(bào)表、及其它物品。

　　10.檢查和確保本部門(mén)的設(shè)備、器材正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　11.完全熟知酒店電腦系統(tǒng)的操作程序，以保證屬下員工都能熟練操作運(yùn)用。

　　12.確保員工提供禮貌、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。

　　13.及時(shí)了解酒店的客房狀況、來(lái)客流量及主要客人的抵離時(shí)間，并做相應(yīng)的'安排，合理的排房。

　　14.高峰期協(xié)助接待員辦理登記入注結(jié)帳離店手續(xù)。

　　15.嚴(yán)格控制、管理、檢查客房鑰匙的制作，防止出現(xiàn)任何錯(cuò)誤。

　　16.檢查所有賓客的留言，并確保賓客及時(shí)收到所有留言。

　　17.確保賓客的郵件/傳真等得到妥善處理。

　　18.執(zhí)行、完成其它需完成工作。

酒店主管崗位職責(zé)17

　　1、全面負(fù)責(zé)酒店前廳部的日常接待及管理事務(wù);

　　2、負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)款項(xiàng)的正常收取，確保前臺(tái)資金的安全、準(zhǔn)確無(wú)誤;

　　3、負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)數(shù)據(jù)的管理、統(tǒng)計(jì)，以及應(yīng)收賬款的核對(duì)、跟進(jìn)與確認(rèn);

　　4、負(fù)責(zé)前廳部員工的日常管理，培養(yǎng)前廳部員工的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，服務(wù)意識(shí)，提高禮貌和注重儀容儀態(tài)，維護(hù)酒店形象。確保員工安全有序開(kāi)展工作;

　　5、廉潔自律，以身作則，關(guān)心員工，獎(jiǎng)罰分明，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力;

　　6、協(xié)助店長(zhǎng)做好客戶開(kāi)拓與維護(hù)工作;

　　7、協(xié)助全店其他部門(mén)的`必要配合工作;

　　8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

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　　2、上班后，進(jìn)行交接班工作，檢查保險(xiǎn)柜鑰匙是否齊全，了解上班遺留問(wèn)題，并跟蹤處理。

　　3、每日檢查所需員工的儀容儀表，服務(wù)態(tài)度和工裝、工牌穿戴情況，崗位為生情況，負(fù)責(zé)所屬員工出勤考核和登記工作。

　　4、負(fù)責(zé)所需員工的日常培訓(xùn)監(jiān)督落實(shí)，定期對(duì)所屬員工進(jìn)行技術(shù)考核，了解所屬員工的業(yè)務(wù)熟練程度;經(jīng)常檢查收銀員的操作過(guò)程，發(fā)現(xiàn)錯(cuò)漏，應(yīng)及時(shí)監(jiān)督更正。

　　5、督促行李員做好衛(wèi)生、雨傘記錄、行李寄存記錄等工作，并將抽查結(jié)果記錄下來(lái)。

　　6、督促和教育所屬員工愛(ài)護(hù)和正確使用各種機(jī)械設(shè)備，如電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、紫光燈等，保證各項(xiàng)設(shè)備的.正常運(yùn)轉(zhuǎn)。